Gramigna Resistenza Culinaria

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Starters

  • Funghi porcini fritti con panure alle eroe

    €10.00
  • Bon bon "gnodi" ricotta e basilico, salsa al pomodora pecorino

    €8.00
  • Crocchette di ceci e baccalà e gel di cipolle

    €8.00
  • Tacos (2 pezzi) - hummus all'italiana e cipolle in carpione

    €7.00
  • Tacos (2 pezzi) - maiale speziato sfillacciato

    €8.00
  • Insalata di funghi porcini, rucola, lime, pepe

    €10.00
  • Insalata di cetrioli con salsa teriaky al cocco e sesamo tostato

    €8.00

First courses

  • Scialatiello, funghi porcini e prezzemolo

    €15.00
  • Scialatiello fatto in casa ragù di anatra speziato, parmiggiano e ciccioni croccanti di anatra

    €14.00
  • Scialatiello con ragú di seppie al nero

    €13.00
  • Primi tradizione romana

    €10.00
  • Mezze maniche burro e alici, pane all' aggio

    €12.00
  • Mezze manicne tiepide all'avelinese

    ortaggi fritti, basilico, insalata di pomodoro, pecorino
    €11.00
  • Mezze man. funchi carboncello e picorino, cips di cavolo nero

    €13.00

Main courses

  • Fritturina animelle e funghi porcini

    €15.00
  • Capocollo di maiale tipo "shish kebab" servito con insalata, patatine fritte e pita

    €12.00
  • Straccetti di manzo alla "burina", vino, pomodorino, rosmarino

    €13.00
  • Pollo fritto di gramigna e patatine

    €13.00
  • Tonno gialla pinna - scottato, inslata salsa al basilico, pane all'aglio

    €15.00
  • Insalata - con hummus all'italiana

    lattuga, crostini, vinaigrette pomodoro, cipolla in carpione
    €10.00
  • Insalata - con pollo e manzo leggera

    lattuga, crostini, vinaigrette pomodoro, cipolla in carpione
    €12.00

Dessert

  • Dolci del giorno

    €5.00

Beverages

  • Acqua

    €2.50
  • Bibite

    €3.00